Евгений Николаевич Горчаков

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд, гриль, мангал, тандыр. Выезд на природу, а также помощь на банкетах, организация банкетов, европейская подача блюд. Приготовление узбекского плова, знания итальянской кухни, европейской, русской. Корпоратив на природе обычно строится по определенному сценарию: активная спортивная часть и застольная часть мероприятия, которая сопровождается приготовлением шашлыков, плова, колбас, овощей поварами кейтериговой компании на открытом огне.
Меню барбекю включает в себя приготовление европейских блюд – мясных и рыбных стейков, так и блюд национальных кухонь – узбекский плов, грузинский люля-кебаб, баварские колбаски. Очень популярны в меню пикника запеченные на решетке свежие овощи: томаты, сладкий перец, баклажаны, цуккини. Очень важным дополнением к блюдам меню барбекю являются разнообразные соуса, которые подчеркнут вкус мясных и рыбных блюд. Свежий хрустящий хлеб сделает выездной пикник на природе незабываемым отдыхом для вас и вашей компании.